キンモクセイの知識
キンモクセイ / 特徴 / 市町村の木に指定している自治体 / 市町村の花に指定している自治体 / 花言葉 / 参考文献 / 関連項目
特徴
主に庭木として観賞用に植えられている。秋になると小さいオレンジ色の花を無数に咲かせ、芳香を放つ。芳香はギンモクセイよりも強い。雌雄異株であるが、日本では雄株しか入っていないので結実しない。雄しべが2本と不完全な雌しべを持つ。中国では丹桂と呼び、花を白ワインに漬けたり（桂花陳酒）、茶に混ぜ花茶にしたりする。香りの主成分はイオノン|β-イオノン、リナロール、γ-デカラクトン、リナロールオキシド、青葉アルコール|''cis''-3-ヘキセノールなど。このうち、γ-デカラクトンなどはモンシロチョウなどへの忌避作用があることが判明しているhttp://home.hiroshima-u.ac.jp/honce/forage.htm#label3?mura, H.; Honda, K.; Hayashi, N.（2000）. "Floral Scent of Osmanthus fragrans Discourages Foraging Behavior of Cabbage Butterfly, Pieris rapae." ''J. Chem. Ecol.'' 26（3）: 655?666. 。余談では有るが、かつてトイレ用の芳香剤でキンモクセイの香りが発売され人気商品となった頃、キンモクセイの花の香りをトイレの匂いと勘違いする子供たちが続出し、今でも「キンモクセイ=トイレの芳香剤の香り」を連想してしまう者も多い。
主に庭木として観賞用に植えられている。秋になると小さいオレンジ色の花を無数に咲かせ、芳香を放つ。芳香はギンモクセイよりも強い。雌雄異株であるが、日本では雄株しか入っていないので結実しない。雄しべが2本と不完全な雌しべを持つ。中国では丹桂と呼び、花を白ワインに漬けたり（桂花陳酒）、茶に混ぜ花茶にしたりする。香りの主成分はイオノン|β-イオノン、リナロール、γ-...