ニラの知識
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ニラ
ニラ（韮、韭）は、ユリ科ネギ属の多年草。緑黄色野菜。古事記では加美良（かみら）、万葉集では久々美良（くくみら）、正倉院文書には弥良（みら）として記載がある。このように、古代においては「みら」と呼ばれていたが、院政期頃からｍ→ｎという子音交替を起こした「にら」が出現し、「みら」を駆逐して現在に至っている。
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